レンジで簡単！中華風蒸し茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を厚さ5mm程度の輪切りにする
   
   茄子をしんなり仕上げたい場合は、
   縦に4ヶ所ピーラーで皮を剥いてから、
   輪切りにする

2. 2

   耐熱性の容器に、切った茄子を並べる

3. 3

   【A】を混ぜ、並べた茄子にかける

4. 4

   茄子を並べた容器に ふわっと ラップをかけ、
   電子レンジ 600w 4分 加熱する
   
   ネギを入れる時は⇒
   3分で一度取り出し、ネギを乗せ、
   再びラップをかけて1分30秒 加熱する

5. 5

   仕上げに白ごまをかける