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圧力鍋で！チキン・エリンギのインド風カレー レシピ・作り方

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なな1151
エリンギの食感がカレーに合うと思います。

材料（3人分）

鶏もも肉
小１枚
人参
40ｇ
エリンギ
1本
バター
10ｇ
しょうが（すりおろし）
小さじ1
にんにく（すりおろし）
小さじ1
☆バター
20ｇ
☆トマト（刻み）
中2個
☆プレーンヨーグルト
150ｃｃ
☆豆乳
50ｃｃ
☆ガラスープの素
大さじ1
☆ガラムマサラ
小さじ1
☆カレー粉
大さじ1
☆塩
少々
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作り方

  1. 1
    圧力鍋を用意します
  2. 2
    バターで鶏肉、人参、エリンギを炒めしょうが、にんにくを加え更に炒めます
  3. 3
    ☆を加え蓋をして重りが動き出したら弱火にして8分加熱し、１５分蒸らします
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

インド風のカレーが食べたくて。

公開日：2018/08/30
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関連情報

カテゴリ
インドカレーエリンギ鶏もも肉チキンカレー

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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