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カレイの唐揚げ
レシピ詳細
カレイのムニエル すりおろしきゅうりのソース添え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
アーモンドチョコレート
きゅうりのソースでさっぱりとした味になります。見た目も綺麗なのでおもてなしにオススメ。他の魚にかえても作れます。
材料(3人分)
カレイ
3切れ
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
油
大さじ1
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ1
作り方
1
きゅうりをすりおろし水分を切り、マヨネーズを和えてきゅうりのソースを作ります。
2
カレイの両面に塩胡椒を振り、小麦粉をまぶします。
3
フライパンに油を熱しカレイを両面焼きます。
4
お皿にカレイ、きゅうりのソースを盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きゅうりの水分は切ります。
きっかけ
さっぱりとした魚料理が食べたくて作りました。
公開日:2018/07/31
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