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レシピ詳細
《味付け冷凍》胸肉でタンドリーチキン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
アーモンドチョコレート
味付けをして冷凍保存します。食べる日に解凍して焼くだけでできます。
材料(2人分)
鶏胸肉
2枚
カレー粉
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ2
油
大さじ1
作り方
1
冷凍保存袋にカレー粉、ケチャップ、プレーンヨーグルトを入れ、揉んで混ぜておきます。
2
鶏胸肉を食べやすい大きさに切ります。
1の袋に入れて揉み冷凍庫に入れます。冷凍してから一週間から二週間で食べきるようにします。
3
食べる日の朝に冷凍庫から出して冷蔵庫に入れて解凍します。
4
フライパンに油を熱し解凍した3を入れて焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにします。蓋を取ってひっくり返して両面焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
プレーンヨーグルトに漬け込んで柔らかくします。焦げ付きそうな場合は酒を少し加えて焼きます。
きっかけ
時間のない時にさっと作るために味付けをして冷凍しました。
公開日:2018/08/04
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