茄子・油揚げの炒め煮 レシピ・作り方

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なな1151
箸休めに。
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材料（2人分）

茄子
１本
油揚げ
1枚
酒・みりん・砂糖
大さじ1
水
大さじ2～3
しょうゆ
大さじ1～1.5
ほんだし
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    茄子は薄切りにし水にさらし　あく抜きします
  2. 2
    油で1を炒め揚げと調味料を加え弱火で煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

箸休めに。

公開日：2018/06/09
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カテゴリ
なす全般油揚げ

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/05/08 16:56
おいしかったです
ぱんこ２２１

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