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だれでも出来る！カツ丼レシピ・作り方

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調味料は1：1：1：1で簡単！

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

とんかつ: １枚

ごはん: １人分

とき卵: １個

刻みねぎ: 少々

☆玉ねぎ（極薄切り）: 40ｇ

☆酒・みりん・しょうゆ・砂糖: 大さじ1

☆水: 大さじ2～3

☆ほんだし: 少々

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作り方

1

ご飯を丼に付けておきます
2

鍋に☆をいれ、弱火で軽く煮込みます
3

煮えたらカツとねぎを入れ溶き卵をかけます
※1人分作る時は卵焼器が便利です。
4

卵が好みの固さになったらご飯の上にのせます
※私はフライ返しですくってのせて煮汁はほんの少しだけかけます
煮汁のかけすぎに注意

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖、水の量は好みで加減し、煮詰まると辛くなりますので注意！

きっかけ

ランチ用に。

公開日：2018/03/12

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関連情報

カテゴリ: カツ丼

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/05/20 19:17

調味料の分量が覚えやすくて良かったです！玉ねぎたっぷり、甘めの味が美味しかったです☆☆

シェリママ☆☆

お役に立てて嬉しいです。レポありがとうございました。

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