材料（1人分）
- 一口餃子（冷凍食品）
- 7個
- ミックス・ビーンズ（冷凍食材）
- 50ｇ
- 人参
- 2口
- オリーブオイル
- 少量
- オリゴ糖
- 少量
- 山椒の実（瓶詰め）
- 少々
作り方
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- 1
- 厚く輪切りに切った人参を小皿に乗せる。水少々、オリゴ糖少々を小皿に入れて電子レンジ強で2分間、蓋をして温める。
-
- 2
- 耐熱皿にオリーブオイル少量を敷く。一口餃子、ミックス・ビーンズ、1の人参を重ならないように敷き詰める。餃子以外に山椒の実を少々振りかける。コンロ弱火で3分間蓋をして温める。
-
- 3
- 2に水を少々加えて、3分間、蓋をして温める。蓋を外し、水気を飛ばして完成。
おいしくなるコツ
豆、人参は素材が甘いので、山椒の実を加えると甘さが際立ちます。焼き加減は、餃子の皮が透けたらOKです。
きっかけ
冷凍食材の活用を考えています。
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