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ベジタリアン向け☆豆腐揚げ レシピ・作り方

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なな1151
もやしと麩を入れることで食感が良くなります。

材料（2人分）

木綿豆腐（水抜き）
1/2丁
タマチャンショップのキヌア
小さじ1
茹でささげ（カット）
１本
たたきごぼう（刻み）
30ｇ
茹でもやし（刻み）
一掴み
麩（刻み）
小15個
昆布だし
小さじ1
塩
少々
片栗粉
大さじ1
☆片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    タマチャンショップのキヌアは茹でて10分蒸らし湯切りします。
  2. 2
    ☆以外の材料を混ぜ合わせ小判型にし、☆をまぶし付けます
  3. 3
    １８０度の油で揚げます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベジタリアンなお客様向けに考案しました。

公開日：2017/09/23
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関連情報

カテゴリ
木綿豆腐

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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