お家で簡単フライドポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモを0.5cm程にスライスして、棒状になるように千切りして、水にさらしておく
-
2
次に、ソースを作る。
Aの調味料を合わせて器に入れる。バターは1度軽めにレンジアップしておくといいです。 - 3 次に、ジャガイモをザルにあげしっかりと水を切る。この時にキッチンペーパーで軽くふきあげてあげるとすぐ油で揚げれます。
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4
水を切ったジャガイモに片栗をまんべんなくかける
かけすぎはだめよっ
-
5
さあ、油で揚げるぞいっ
温度は180度前後
ご自宅のコンロだと
弱火と中火の間くらいです。
さっと表面に色がついてきたらキッチンペーパーをひいたバットに移す -
6
最後に、塩を軽く振って
色味を付けるのにパセコンなんてかけちゃったらまあオシャレ
完成よっ
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