ヘルシー♪豚しゃぶサラダレシピ・作り方

Name: ヘルシー♪豚しゃぶサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 豚こま切れ肉 300g; 水菜 1束; トマト 1/2個; スナップえんどう 4〜5個; ◎ねりごま 大2; ◎砂糖 小1; ◎丸大豆醤油 小1〜2; ◎純米酢 小1〜2

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

mama's cafe 123

さっぱりしがちな豚しゃぶサラダを濃厚なゴマだれで( *´艸｀)

材料（2〜3人分）

豚こま切れ肉: 300g

水菜: 1束

トマト: 1/2個

スナップえんどう: 4〜5個

◎ねりごま: 大2

◎砂糖: 小1

◎丸大豆醤油: 小1〜2

◎純米酢: 小1〜2

作り方

1

水菜は食べやすいサイズに切り、トマトは薄くスライスしておく
2

スナップえんどうを茹で半分にひらいておく
3

湯を沸かし豚しゃぶを作り軽く冷ます
4

器に水菜を盛り付け、周りにトマトとスナップえんどうを飾る。真ん中に3を盛り付ける
5

◎をよく混ぜ4にかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねりごまの油の量で醤油と酢を決めています。油が少ない場合は水分が足りないため、醤油と酢で調整すると滑らかで濃厚なゴマだれになります

きっかけ

濃厚なゴマだれの豚しゃぶサラダが食べたくて

公開日：2017/01/13

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)