煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は室温に戻す。

2. 2

   水が沸騰したら塩を入れ、卵をそっと入れる。
   再び沸騰してきたら弱火にし、5分位茹でる。
   茹でたら氷水にとり、しばらくつけておく。
   殻をむく。

3. 3

   レンジ使用可能なタッパに○を入れ、レンジでひと煮立ちさせる。
   完全に冷ます。

4. 4

   3のタッパに茹で卵を入れる。時々向きをかえながら蓋をして半日～つけて出来上がり。