二日酔いや疲れた胃腸に！しみじみシジミにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺を茹でて、ザルにあげます

2. 2

   600ccのお湯にシジミを入れ、沸騰し口が開いたら丁寧にアクを取ります

3. 3

   2に塩を入れ味を整えます

4. 4

   素麺を器に盛り、塩茹でした小松菜、お湯で戻したワカメを乗せます

5. 5

   器にシジミとつゆを入れて完成です！