焼き鮭リメイク！コロコロ可愛い鮭コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き鮭をほぐしながら丁寧に小骨を取り除きます
   鮭フレークで代用も出来ます

2. 2

   じゃがいもを乱切りにして耐熱皿に並べ、ふわっとラップをかけ500wで6分加熱します

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにして同様に500wで5分加熱します

4. 4

   ジャガイモをマッシャーで潰し、鮭と玉ねぎ、塩こしょうを加え混ぜ合わせます

5. 5

   一口大にまとめ手の平でコロコロして丸い形に整えます

6. 6

   小麦粉→卵→パン粉の順に付け、強火で衣がキツネ色になるまで揚げて完成です