卵なしで★サクサクチキンカツ レシピ・作り方

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aya.022725
小麦粉と水で！卵節約チキンカツ(^^)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏胸肉
300g
☆小麦粉
大さじ2
☆水
50ml
☆塩胡椒
少々
パン粉
1カップ
揚げ油
フライパンに2センチ

作り方

  1. 1
    鶏胸肉の筋をとり、開いて、包丁で叩いて柔らかくしておきます。
    ☆を混ぜ合わせたら鶏胸肉に絡めて、パン粉をまぶし冷蔵庫で1時間ほどおきます。
  2. 2
    フライパンに油を入れて160度で片面じっくり5分ずつ揚げ焼きにして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パン粉は粗めを使ったほうがサクサク感がアップします☆

きっかけ

チキンカツが食べたくて

公開日：2016/11/05
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関連情報

カテゴリ
チキンカツ鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

aya.022725

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/07 10:23
美味しかったです。ご馳走様でした。
momotarou1234
レポありがとうございます！

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