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卵なしで★サクサクチキンカツ レシピ・作り方
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aya.022725
小麦粉と水で!卵節約チキンカツ(^^)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏胸肉
300g
☆小麦粉
大さじ2
☆水
50ml
☆塩胡椒
少々
パン粉
1カップ
揚げ油
フライパンに2センチ
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作り方
1
鶏胸肉の筋をとり、開いて、包丁で叩いて柔らかくしておきます。
☆を混ぜ合わせたら鶏胸肉に絡めて、パン粉をまぶし冷蔵庫で1時間ほどおきます。
2
フライパンに油を入れて160度で片面じっくり5分ずつ揚げ焼きにして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パン粉は粗めを使ったほうがサクサク感がアップします☆
きっかけ
チキンカツが食べたくて
公開日:2016/11/05
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関連情報
カテゴリ
チキンカツ
鶏むね肉
このレシピを作ったユーザ
aya.022725
つくったよレポート(
1
件)
2016/11/07 10:23
美味しかったです。ご馳走様でした。
momotarou1234
レポありがとうございます!
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鶏肉
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