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カレイの煮付け レシピ・作り方

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ShinoRena
カレイを煮付けました。体に嬉しい美味しい和食です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

カレイ
2切れ
水
100cc
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    カレイはキッチンペーパーなどで汚れを落とします。
    鍋かフライパンに水と調味料を全て入れて煮立たせます。
    煮立ったらカレイを入れて落し蓋をして弱火で煮ます。
  2. 2
    カレイにしっかりと火が通るまで煮てください。（落し蓋をしているのでひっくり返す必要はありません。）
    カレイにしっかりと火が通おり、味が染み込んだらお皿に盛って完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかりと煮込むと家事がしみこんで美味しく仕上がります。

きっかけ

新鮮なカレイをいただいたので子供も好きな煮魚にしました。

公開日：2016/10/25
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関連情報

カテゴリ
カレイの煮付け
関連キーワード
煮魚 和食 簡単 魚
料理名
カレイの煮付け

このレシピを作ったユーザ

ShinoRena 小さいころからとにかくお料理が大好き。自己流ですが、たくさんお料理を紹介していきたいと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/10/28 19:51
ふっくら美味しくできました！^_^
まるまる0306

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