レンジで節約ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水で戻す
   
   ３分水に浸し
   ラップをして
   500wのレンジで
   ２分温めます

2. 2

   1を手で触れる位冷めたら
   水をよく絞って
   フードプロセッサーで細かくする
   
   フードプロセッサーが
   無い場合は
   すりおろす

3. 3

   野菜を
   5ミリから7ミリ程に切る
   今回は玉ねぎとピーマンにしました

4. 4

   ひき肉に塩を入れて
   粘りが出るまでこねる

5. 5

   4に高野豆腐、野菜、
   残りの調味料を入れてよく混ぜる

6. 6

   5を二等分し丸めて
   それぞれ
   手のひらに打ち付けて
   空気を抜く

7. 7

   ラップを敷いて
   11センチ×11センチの
   正方形を2個作る
   
   私は手が汚れないように
   ラップの上から
   形を整えています

8. 8

   ラップの巻き終わりを
   下にして
   それぞれ600wで
   ３分30加熱する

9. 9

   汁が透明になればOK
   
   もし赤い汁が出ていたら
   もう少しレンジにかけて下さい

10. 10

    薄味なので
    ケチャップを
    かけて食べます