簡単副菜に〜ナス焼きのネギダレかけレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ただのナス焼きにネギダレをかけて副菜を作りました。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ナス: 2本

サラダ油: 大さじ3くらい

長ネギ（白い部分）みじん切り: 大さじ2くらい

ごま油: 小さじ1

醤油: 大さじ1

胡椒: 少々

作り方

1

ボウルなどにネギのみじん切りと醤油、ごま油、胡椒を加えて混ぜておく。ナスは縦半分に切り水気をしっかりとっておく。
2

フライパンにサラダ油を入れナスを加えてから火にかける。
蓋をして両面焼き、ナスにしっかりと火が通るまで焼く。
ナスに火が通ったらお皿に盛り、①で混ぜておいたネギダレをかけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスを焼いてる時、油が飛びやすいの手間気をつけて焼いてください。

きっかけ

ただのナス焼きではつまらないのでネギダレをかけてアレンジしました。

公開日：2016/08/29

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関連情報

カテゴリ: なす全般長ネギ（ねぎ）

関連キーワード: 副菜簡単になす和食

料理名: なす焼きのネギダレかけ

このレシピを作ったユーザ

ShinoRena 小さいころからとにかくお料理が大好き。自己流ですが、たくさんお料理を紹介していきたいと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/06 19:40

簡単でした^_^！

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