豚バラのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は5㎝幅くらいに切ります。にんにくは薄切りにします。
   サニーレタスは洗って水気を切り、お皿に盛っておきます。トマトも洗って水気を切りサニーレタス同様お皿に盛っておきます。

2. 2

   ごま油を熱したフライパンににんにくを入れ炒めます。すぐに豚肉も加えて炒めます。肉の色が変わってきたら酒を加えて炒め、肉に火が通ったら塩胡椒、味醂、醤油も加えて炒めます。

3. 3

   タレが絡んだらサニーレタスとトマトを盛ったお皿に盛って完成。