きゅうりとなすの浅漬け レシピ・作り方

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なな1151
ちょっとあると嬉しい　お漬物。

材料（2人分）

きゅうり
1本
なす
1/2本
ほんだし
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりは縞目に皮を剥き一口大に切ります
    なすも一口大に切り水につけてあく抜きします
  2. 2
    すべての材料をビニール袋に入れ軽く揉んで空気を抜き口を閉じて冷蔵庫で2～3時間寝かせれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりの漬物が食べたくて。

公開日：2016/07/29
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カテゴリ
きゅうりの漬物なす全般きゅうり

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