青じそ・鶏肉のピカタ レシピ・作り方

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なな1151
青じそで包んで焼いてみました

材料（2人分）

鶏もも肉（一口大）
１枚
青じそ
10～12枚
溶き卵
１個
小麦粉
適量
塩コショウ
少々
ワイン
大さじ１

作り方

  1. 1
    肉に塩コショウ、ワインをなじませ１５分以上置きます
  2. 2
    1を青じそではさみ、小麦粉、卵の順に付けます
  3. 3
    油を熱し中火で片面は蓋をして２分焼き、返して蓋をせず２分焼き完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

青じその消費。

公開日：2016/07/01
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カテゴリ
ピカタ鶏もも肉

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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