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ビールに合う!枝豆ガーリック レシピ・作り方
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約10分
100円以下
aya.022725
いつもの枝豆にほんのひと手間!
材料(1人分)
枝豆
150g(袋半分)
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
5センチ
塩
適量
ブラックペッパー
適量
鷹の爪
ひとつまみ
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作り方
1
枝豆を自然解凍させておく。
時間がない時はレンジで温める。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくチューブ、鷹の爪を入れて炒めます。
辛いのが好みなので鷹の爪を結構入れていますがお好みで調節してください。
3
パチパチ音がなったら、枝豆を入れて炒めます。
塩で味付けをします。
胡椒でも良いですが、ブラックペッパーの方がガツンとおつまみに。
4
全体に味が絡まったら盛り付けて完成(^^)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炒めている時に軽く蒸し焼きにすると味がしっかり染み込みます。
きっかけ
いつもの枝豆にあきたのでアヒージョ風にアレンジしてみました(^^)
公開日:2016/05/24
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aya.022725
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