フードプロセッサーで簡単！黄金の栗きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもそのままを柔らかくなるまで茹でます。(20分程)

2. 2

   さつまいもを煮ている間に、栗とシロップとに分けておきます。

3. 3

   茹ったら、皮をむきます。(厚めに。キレイな色が見えるまで→皮の色素がついた所があると、色がキレイにでません)
   滑らかになるまでフードプロセッサーにかけます

4. 4

   鍋にシロップ、みりん、塩を入れ火にかけます。クツクツしてきたら、ペースト状のさつまいもを入れて混ぜ合わせます。
   (混ぜ合わせている時には弱火で)

5. 5

   栗を混ぜ合わせて、完成♡