失敗しない！☆しっとり蒸し鶏☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- お好きな野菜（きゅうり・レタス・玉ねぎ） 一掴み
- 鶏ムネ肉 １枚
- 酒 大さじ2
- バンバンジーソース 適量
作り方
- 1 肉は酒をなじませておきます
-
2
鍋にたっぷりの水と1を入れ火にかけ、沸いたら火を弱め１分ほど煮て蓋をして火を止め、そのまま冷めるまで置きます
このとき中まで火が通っていなくても余熱で煮えます。 - 3 お皿に好きな野菜を敷いてその上に５ミリくらいの厚さに切った2の蒸し鶏を並べ完成
- 4 バンバンジーソースなどのお好きなタレをかけ、頂きます
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失敗せず、しっとり、柔らかく作れます。