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☆牛肉の味噌漬け☆ レシピ・作り方

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なな1151
メインディッシュに。

材料（1人分）

阿蘇のあか牛　ステーキ用
1枚
☆味噌
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ2.5～3.5
☆にんにく（すりおろし）
小さじ１弱
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作り方

  1. 1
    ビニール袋に☆を入れて混ぜ、牛肉を入れ冷蔵庫で一晩漬ける。
  2. 2
    フライパンにクッキングペーパー（耐熱性のもの）を敷いて味噌を手で取り除いた肉をのせ、中火で焼きます。
  3. 3
    食べやすく切りお皿に盛り付け完成。
  4. 4
    阿蘇のあか牛を使用
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げやすいので注意！

きっかけ

牛肉が食べたくて。

公開日：2015/07/14
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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