簡単！フライパンdeビビンバ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、玉ねぎ。ピーマン。人参。をスライスして牛肉と一緒に焼肉のタレに10分漬けます。

2. 2

   鍋に水、塩10g(分量外)いれて沸いたらほうれん草を茹でます。
   茹で過ぎ注意です。
   茹でたら水で冷やします。よく水を切って、
   4センチ幅に切ってごま油(分量外)であえます。

3. 3

   ほうれん草を取り出したら同じお茹でもやしを茹でます。
   沸いてるお湯に５秒位です。
   その後水でひやします。
   水を切って、ごま油(分量外)で合えます。

4. 4

   漬けておいた、肉と野菜を炒めます。
   牛肉に火が入ればオッケーです。

5. 5

   テフロンのフライパンにご飯を入れて、その上に炒めた肉と野菜。
   周りにもやし、ほうれん草を散らしましょう。

6. 6

   玉子２個を真ん中にのせます。
   フライパンを中火の火にかけて、ご飯におごげが出来たら玉子を混ぜて完成です。