とりチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大き目の耐熱容器に●をよく混ぜ合わせておきます。

2. 2

   鶏肉の皮面ではなく、お肉の面に軽く塩コショウしておきます。

3. 3

   皮の面が外側になるように、ロール？棒状？クルクルタコ糸で巻いていきます。

4. 4

   巻き上がったら、用意しておいた耐熱容器の●に漬けて上からクッキングペーパーをかぶせて、更にふんわりラップをします。

5. 5

   レンジで5分チンします。
   レンジから取り出して上下を返して、更に5分チンします。
   あとは約半日放置で出来上がりです。

6. 6

   2回目の5分チンの時、●が吹き出るかもしれないので気をつけてください。
   レンジから取り出す時も熱くなっているので気をつけてください。

7. 7

   寝る前に作っておいたら翌日スグ食べられます。