コーヒーゼリー レシピ・作り方
材料（1kg当り/人分）
- A パールアガー8 25g
- A 砂糖 100g
- A 粉末インスタントコーヒー 12g
- B 水 900ml
- C ブランデー 少量
作り方
- 1 Aをよく粉末混合してBに徐々に加えます。
- 2 火にかけ80℃くらいまで加熱し溶かします。
- 3 Cを加えます。
- 4 容器に流して冷やし固めます。
関連情報
- カテゴリ
- コーヒーゼリー
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