アスパラガスのオーブン焼き レシピ・作り方

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R-BEAR0206
旬のアスパラをいつもじゃない料理にしてみました。

材料(4人分)

アスパラガス 太目
一束
4個
ナチュラルチーズ
適量
ピュアオリーブオイル
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1
    アスパラガスを水洗いして、袴をとります。
  2. 2
    オリーブオイルを挽いた耐熱食器に並べます。
    上に生卵を割ってチーズ塩胡椒をします。
  3. 3
    200℃15分程度で完成。
    卵の様子を見て時間を調整してみてください。切り分けにはピザカッターを使いました。

おいしくなるコツ

少し下茹でするとアスパラに火が通りやすいです。アスパラは切らずに使うのが見た目が良い。食べるときに切ろう。

きっかけ

アスパラの旬は美味しいです。太くて柔らかいアスパラ料理です。

公開日:2015/04/05

関連情報

カテゴリ
アスパラ
料理名
アスパラガスのオーブン焼き

このレシピを作ったユーザ

R-BEAR0206 料理と本と模型と映画好き。本格的オーブンが欲しくて営業用ガス契約して営業用ガスコンロを買っちゃいました。(笑) 食べ物に関してはみんながうるさいので、手間とお金をかけて作っています。エンゲル係数高~い。 食べ物は体を作る一番大切なもの。元気に食べられるものを妻と作っています。

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