手羽とがんもの煮物レシピ・作り方

Name: 手羽とがんもの煮物
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: がんも 3個; 手羽 8本; しらたき 1袋; 玉ねぎ 1個; ◎酒 50ml; ◎3倍濃縮麺つゆ 50ml; ◎醤油 大1; ◎みりん 大1; ◎水 3カップ

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約1時間
500円前後

mama's cafe 123

柔らかい手羽とがんもが優しい味( *´艸｀)

材料（4人分）

がんも: 3個

手羽: 8本

しらたき: 1袋

玉ねぎ: 1個

◎酒: 50ml

◎3倍濃縮麺つゆ: 50ml

◎醤油: 大1

◎みりん: 大1

◎水: 3カップ

作り方

1

圧力鍋に◎を入れ火にかける
2

玉ねぎはくし切り、がんもは油抜きして半分に切る
3

鍋に手羽、がんも、玉ねぎ、しらたきわわ入れ蓋して圧力10分加圧し自然冷却
4

蓋を取り軽く煮詰め完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手羽やがんもに味が馴染むように冷まして味を含ませます

きっかけ

圧力鍋で簡単に煮物を作りました

公開日：2015/04/01

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)