ささみとピーマンとマッシュルームのケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り、一口くらいの大きさに切る。
   塩コショウして片栗粉をまぶす。

2. 2

   ピーマンは食べやすい大きさに切る。
   マッシュルームはスライスする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、ささみを揚げ焼きにする。
   蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   片面が焼けたらひっくり返し、ピーマンとマッシュルームを入れる。
   再び蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   火が通ったらケチャップを加えてよく絡める。
   最後にナンプラーを混ぜて完成。