簡単！おいしい☆れんこんのきんぴら☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- れんこん
- １本
- たかのつめ〔刻み〕
- １本
- ☆酒・みりん・砂糖・水
- 各大さじ1
- ☆醤油
- 大さじ2
- ☆ほんだし
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- れんこんは皮を剥き２ミリの薄切りにして洗い、酢少々を入れた水につけます
※酢を入れ過ぎないで下さい
-
- 2
- 油を熱し、たかのつめを入れ水切りした1をよく炒めます
-
- 3
- ☆を入れ炒め、汁気が少し残るくらいで火を止めます
※汁気を残すことで 時間がたつと味がしみて美味しくなります
きっかけ
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