サーモンのマリネレシピ・作り方

Name: サーモンのマリネ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: サーモン 6切れ; ケッパー 6粒; 玉ねぎ 1/2個; ◎オリーブ油 大1; ◎塩 小1/4; 粗挽き黒胡椒 小1/4; ◎ワインビネガー 小2

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約10分
300円前後

mama's cafe 123

大好きなサーモンでおつまみサラダ( *´艸｀)

材料（3人分）

サーモン: 6切れ

ケッパー: 6粒

玉ねぎ: 1/2個

◎オリーブ油: 大1

◎塩: 小1/4

粗挽き黒胡椒: 小1/4

◎ワインビネガー: 小2

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作り方

1

玉ねぎはスライスし水に晒しておく
2

◎を混ぜドレッシングを作る
3

玉ねぎの水気を切り、ぎゅっとしぼり、ドレッシングに馴染ませる
4

玉ねぎをサーモンで巻き、器に盛り付けケッパーを飾り粗挽き黒胡椒を挽く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎをドレッシングに馴染ませ、シャキシャキ感と旨味が増します( *´艸｀)

きっかけ

大好きなサーモンでおつまみサラダを作りました

公開日：2015/03/22

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)