切り干し大根のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は10分くらい水に漬け、ぎゅっと絞って適当な長さにカットする。
   玉ねぎは薄切り、小松菜は3センチ位に切る。

2. 2

   お鍋に水を入れ沸騰したら、ウェイパー、切り干し大根、玉ねぎ、小松菜を入れてしばらく煮込む。

3. 3

   塩コショウで味を整えて出来上がり。