とんかつリメイク♪かつのふわとろ卵とじレシピ・作り方

Name: とんかつリメイク♪かつのふわとろ卵とじ
Total time: 10 min
Yield: 1〜2
Ingredients: とんかつ 1枚弱; 卵 1個; ◎3倍濃縮麺つゆ 大2; ◎水 大3; ねぎ 10cm

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約10分
300円前後

mama's cafe 123

お弁当に入れたとんかつの残りでリメイクしました( *´艸｀)ねぎとふわとろ卵もいい感じ♪

材料（1〜2人分）

とんかつ: 1枚弱

卵: 1個

◎3倍濃縮麺つゆ: 大2

◎水: 大3

ねぎ: 10cm

作り方

1

フライパンに◎を入れて火にかける
2

卵はボウルに入れよくといておく
3

フライパンを中火にし、1cm幅に切ったかつ、斜め切りにしたねぎをいれ沸騰したら溶き卵を回し入れ半熟で火を止める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とんかつに煮汁をスプーンでかけながら加熱すると味がしみてお勧めです( *´艸｀)

きっかけ

とんかつの残りが少しあったのでリメイクしてみました

公開日：2014/10/30

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)