パリパリ薄揚げのエビマヨのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄揚げは油抜きし、キッチンペーパーで水気を拭いたら、1/4にカットする。
   アルミホイルの上に並べ、オーブントースターで両面に少し焦げ目が付くまで焼く。焼けたら取り出す。

2. 2

   沸騰したお湯に塩を入れ、むきえびを茹でる。火が通ったらザルにあげる。

3. 3

   むきえびと★を混ぜる。

4. 4

   薄揚げの上に3をのせ、パセリみじん切りをかけて出来上がり。