おろしキノコのハンバーグ レシピ・作り方

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なな1151
和風ハンバーグが大好き！
だよね～＾o＾

材料（2人分）

☆豚挽き肉
180ｇ
☆玉ねぎ（炒めたもの）
1/4個
☆パン粉
一掴み
☆塩コショウ
少々
☆卵
1/2個
☆牛乳
大さじ1
えのき
1/3束
大根おろし
一掴み
○みりん・しょうゆ
各大さじ1
○ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1
    ☆をボールに入れ良くこね、楕円に形を整える
  2. 2
    油を熱し1を両面こんがりと焼き皿に盛り付けておく
  3. 3
    焦げ付きをペーパーで取り除き、半分に切ったえのきをいためる
  4. 4
    軽～く絞った大根おろしと○を入れひと煮立ちさせる
  5. 5
    ハンバーグの上に4をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ハンバーグが食べたくなったので

公開日：2014/07/20
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