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さっぱりかつお漬け◎ レシピ・作り方

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ターモ0115
夏にさっぱりいいおつまみです。
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

かつお刺身
1柵
長葱
5㎝くらい
みょうが
1個
醤油
大さじ4
ダシの素
小さじ2
小さじ2
にんにく
1片分
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作り方

  1. 1
    ①かつおを適当な厚さに切ります。長ネギ、みょうがは細切りにしておきます。
  2. 2
    ② ①を全部ボールに入れます。
  3. 3
    ③ ②に調味料全てとすったにんにくを加え揉み込みます。少し置いたら味が馴染んで完成です。

おいしくなるコツ

ネギやみょうがはお好みでもっとタップリ入れても美味しいです。

きっかけ

いつも普通に醤油で食べがちなので、今回はネギとみょうがでさっぱりにしたいとおもいました。

公開日:2014/07/17

関連情報

カテゴリ
かつお
関連キーワード
かつお ネギ みょうが 火を使わない
料理名
かつお漬け

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/30 06:10
青ネギしかなくてすみません(;´∀`)にんにくきいてスタミナつきそう!とっても美味しかったです♡ありがとうございます(о´∀`о)
さやか8208
レポートありがとうございます!他の刺身でも応用出来るので作ってみて下さい♪

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