ご飯がすすむ♪なすと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 なすびは乱切りにし、水に漬けておく。豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウする。★は合わせておく。
- 2 フライパンにごま油大さじ1をひき、水をきったなすびを炒める。火が通ったら一旦取り出す。
- 3 フライパンに残りのごま油をひき、豚肉を炒める。
- 4 火が通ったら、なすびを戻し★を入れる。よく絡めて出来上がり。
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