ワインビネガーが決め手！キャロットサラダレシピ・作り方

Name: ワインビネガーが決め手！キャロットサラダ
Yield: 2
Ingredients: にんじん 1本; 生アーモンド ひとつかみ; ◎オリーブ油 大3; ◎ワインビネガー 大1; ◎塩 小1/2; ◎コショウ 小1/2

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mama's cafe 123

ドレッシングにワインビネガーを使いcafe風に♪生アーモンドのトッピングで美肌効果を狙いました( *´艸｀)

材料（2人分）

にんじん: 1本

生アーモンド: ひとつかみ

◎オリーブ油: 大3

◎ワインビネガー: 大1

◎塩: 小1/2

◎コショウ: 小1/2

作り方

1

ボウルに◎の材料を入れドレッシングを作る
2

ボウルにピーラーでむいたにんじんを入れる
3

にんじんをドレッシングによく混ぜマリネにする
4

器に盛り付け、アーモンドをちらす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングをよく乳化させてから、にんじんを混ぜていくとよく絡みます

きっかけ

ワインビネガーを使ってドレッシングを作り、大好きなにんじんに合わせてサラダにしてみました

公開日：2014/05/04

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)