大根と人参と長ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

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女美食ハンター
毎日のお味噌汁のバリエーションとして。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

だし汁
3カップ
味噌
大3
大根
3cm
人参
4cm
長ねぎ
10cm

作り方

  1. 1
    大根・人参は薄切りの短冊切り。
    長ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    だし汁に大根と人参を加え、柔らかくなるまで火を通す。
    途中、長ねぎも加える。
  3. 3
    具に火が通り、柔らかくなったら、味噌を溶かしいれる。

おいしくなるコツ

味噌を入れると、その後はあまり火を通さない方がいいので、最初にしっかり具材に火を通して下さい。 味噌を溶かしいれた後は、煮立たせないように注意して下さい。

きっかけ

毎日のお味噌汁のバリエーションとして。 また、おかずが少なかった時に、お味噌汁でお野菜が食べられるように。

公開日:2014/02/25

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
大根 人参 長ねぎ 味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2020/03/21 00:14
おいしかったです♡
SASAぴー
作っていただけて嬉しいです。 ありがとうございます(^-^)
2014/11/01 21:20
美味しくいただきました。ご馳走様でした!
sosu0929
作っていただけて嬉しいです。 ありがとうございました(^O^)

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