味噌を入れると、その後はあまり火を通さない方がいいので、最初にしっかり具材に火を通して下さい。 味噌を溶かしいれた後は、煮立たせないように注意して下さい。
毎日のお味噌汁のバリエーションとして。 また、おかずが少なかった時に、お味噌汁でお野菜が食べられるように。
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