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中華風ドレッシングで！豆腐とわかめのサラダ。 レシピ・作り方

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aya＊cafe
さっぱりした淡白な具材なので、ドレッシングはコッテリにしてみました☆豆腐に良く合うドレッシングです！

材料（3人分）

豆腐
1/2丁
トマト
1個
塩蔵わかめ
20g
●すりごま
大1
●砂糖
小1
●酢
小2
●醤油
大1
●ごま油
小1/3
●マヨネーズ
小1
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作り方

  1. 1
    豆腐は布巾に包んで、30分位置き水切りをしておきます。

    わかめは塩抜きをし、一口大に切ります。
  2. 2
    ●は混ぜ合わせます。

    マヨネーズが分離するのでよ～く混ぜてください。
  3. 3
    皿に、1cm幅に切った豆腐、わかめ、一口大に切ったトマトを盛り付け、ドレッシングをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐には胡麻ドレッシングが合いそうだったので。

公開日：2013/07/13
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カテゴリ
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