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レンジでえび団子 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
みーすけ5481
えびがぷりぷりです。
材料(2人分)
えび(中くらい)
8尾
生姜
1かけ
酒
大1
ごま油
小1
塩
小1
片栗粉
大2
卵白
1個分
細ネギ
1本
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作り方
1
えびを切って、たたく。(ぷりぷり感を残したいので粗めに)細ネギを小口切り、生姜を粗みじん切りにする。
2
1と調味料全てボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。
3
耐熱皿にスプーンなどですくいながら、お団子状にし、ラップをかけてレンジで4分。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで紫蘇をいれても。そのままでも美味しいですが、辛子醤油などで召し上がってください。
きっかけ
えびシュウマイか餃子が食べたくて、手抜き料理にしました。
公開日:2013/05/19
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料理名
えび団子
このレシピを作ったユーザ
みーすけ5481
美味しいけど、簡単 素早くをモットー、日々料理をしています。 最近はリメイク料理、ヘルシーな豆腐や蒟蒻料理にもハマっています。
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