里芋とベーコンの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥き分量外の塩でもんで水洗いをして乱切りにします。
   
   ベーコンは1cm幅に切ります。

2. 2

   鍋に水と里芋もを入れて強火にかけます。

3. 3

   沸騰直前に顆粒だしを入れます。

4. 4

   蓋を少しずらして弱火で里芋がやわらかくなるまで(約10分～15分)煮ます。

5. 5

   さといもが煮えたらベーコンを入れます。

6. 6

   みそを溶き入れひと煮立ちさせます。

7. 7

   出来上がりです。