里芋とベーコンの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は皮を剥き分量外の塩でもんで水洗いをして乱切りにします。
   
   ベーコンは1cm幅に切ります。

   

2. 2 鍋に水と里芋もを入れて強火にかけます。

   

3. 3 沸騰直前に顆粒だしを入れます。

   

4. 4 蓋を少しずらして弱火で里芋がやわらかくなるまで(約10分～15分)煮ます。

   

5. 5 さといもが煮えたらベーコンを入れます。

   

6. 6 みそを溶き入れひと煮立ちさせます。

   

7. 7 出来上がりです。