簡単牛卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・フライパンに軽く油を引き肉　人参　タマネギを炒めます。

2. 2

   材料に軽く火が通ったらひたひたに水を加えだしの素を入れます。

3. 3

   ぐつぐつ煮たって来たら砂糖　醤油を入れます。
   味がなじんだら小松菜を入れ卵を良くほぐして置きます。

4. 4

   小松菜が良い色になったら卵を真ん中から入れ一呼吸おき外側に回るように流し込みプクプクして来たら火を止め完成です。