抹茶をふんだんに使った 抹茶きなこもち レシピ・作り方

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抹茶好きにはたまらない☆
生地に練り込むだけでなくきなこにも混ぜ込み、より抹茶を際立たせた一品☆
レンジで作る方法なのでとっても簡単!
みんながつくった数 1

材料(5・6人分)

≪抹茶もち≫
上餅粉または白玉粉
100g
砂糖
140g
200g
抹茶
4g
≪トッピング≫
きなこ
100g
砂糖
60g
3g
抹茶
6g

作り方

  1. 1
    上餅粉(白玉粉)、抹茶、水をダマにならないように合わす。
  2. 2
    1に砂糖を入れる。
  3. 3
    よく混ざったらラップをかけてレンジ(600W)で1分30秒温める。
  4. 4
    レンジから取り出して木べらで混ぜ、もう一度レンジで2分程温める。
  5. 5
    木べらで混ぜて粘りがでてきたら≪トッピング≫のきなこ、砂糖、塩、抹茶を合わせたボウルに入れてまぶす。
  6. 6
    お好みの大きさにカットする。

おいしくなるコツ

白玉粉の方がもっちりと弾力がありオススメです。 抹茶の量はお好みで調節してみて下さい。

きっかけ

実演試食用スタッフオリジナルレシピ☆

公開日:2012/10/18

関連情報

カテゴリ
お餅
関連キーワード
もち 抹茶 レンジ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:パンとお菓子材料のマルコ 楽天市場 楽天市場『パンとお菓子材料のマルコ』にて材料を販売中☆ http://www.rakuten.co.jp/maruco-marusan/ 高知県に実店舗を構え、パンやお菓子の材料・道具をメインに『手作り』を応援するお店です。 パティシエ直伝レシピも魅力です♪ 当店は「土曜・祝日」も営業・商品発送しているので、レシピを見て作ってみたい!と 思ったその時に材料を注文すれば、最短翌日にお届け可能!

つくったよレポート( 1 件)

2013/07/29 10:14
抹茶が大好きで多めに入れたので、かなり抹茶色です(*^_^*)白玉粉でモチモチ~美味しかったです♪
neko6084
ありがとうございます!抹茶好きにはたまらないですね♪

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