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キャベツときゅうりの明太マヨサラダ レシピ・作り方

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みーすけ5481
ささっと一品。つまみにもなります。

材料(2人分)

キャベツ
4枚
きゅうり
1本
塩(野菜をもむ用)
小1/2
●明太子
1/2腹
●マヨネーズ
大2
(あれば)青紫蘇
2枚
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作り方

  1. 1
    キャベツ、キュウリは荒目の千切りをし、塩でもんで10分ほどおく。紫蘇は千切り。
  2. 2
    明太子は皮をとって、マヨネーズとボウルで混ぜる。
  3. 3
    1の水気を絞り、2のボウルで混ぜ合わせて、紫蘇をちらして完成。

おいしくなるコツ

野菜の水気を絞ることで、食べていても水っぽくなりにくいです。

きっかけ

お冷蔵庫にあった野菜で、一品

公開日:2013/01/29

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
サラダ ダイエット 簡単 つまみ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

みーすけ5481 美味しいけど、簡単 素早くをモットー、日々料理をしています。 最近はリメイク料理、ヘルシーな豆腐や蒟蒻料理にもハマっています。

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