ダイエットに!明太ピーマン白滝炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- 白滝
- 1パック
- 明太子
- 1/2腹
- ピーマン
- 3つ
- マーガリンORバター
- 小1
- 白だし
- 大1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 白滝は熱湯をかけ、水気を切りざくっと1回包丁で切る。ピーマンは5mm程に細長く切る。明太子は皮から中身を出しておく。
-
- 2
- フライパンにバターとピーマンとピーマンを入れ2分中火で軽く炒め、白滝を投入。白滝がぱちぱち言ったら、明太子を入れからめながら炒める。
-
- 3
- 明太子がからまったら、白だし、塩コショウを入れ、軽く混ぜ合わせたら完成。
おいしくなるコツ
白滝に熱湯をかけることで、臭みをとります。
きっかけ
明太スパゲッティーが食べたいけど、ダイエットのため白滝で代用しました。