ダイエットに☆蒟蒻ステーキ レシピ・作り方

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みーすけ5481
とってもヘルシーでお腹にたまるレシピです。
みんながつくった数 77件

材料（2人分）

蒟蒻
1枚
塩
小1
★醤油
大1
★生姜すりおりし
小1
★ごま油
小1
あれば細ねぎ
1本

作り方

  1. 1
    蒟蒻は味がしみこむように斜めに包丁を入れ、サイコロ状に切る。塩でモミ、10分経ったらお湯をかける。
  2. 2
    フライパンを強火にかけ、蒟蒻をいれて周りが白くなったら、中火にし、★を全部入れ汁気がなくなるまで炒め合わせる。
  3. 3
    皿に盛り、お好みで細ねぎをちらしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒟蒻は一旦塩でもんでおくと、味がしみこんでおいしいです。

きっかけ

夏に向けてヘルシーでお腹にたまるメニューを考えました

公開日：2012/06/23
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関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく板こんにゃく
料理名
蒟蒻ステーキ

このレシピを作ったユーザ

みーすけ5481 美味しいけど、簡単 素早くをモットー、日々料理をしています。 最近はリメイク料理、ヘルシーな豆腐や蒟蒻料理にもハマっています。

つくったよレポート（ 38 件）

2024/04/14 18:31
おいしかったです。
きのう
レポありがとうございます！
2023/09/19 18:15
しっかりと味が入って歯触りの良いシャキシャキ蒟蒻に仕上がりました
トロリバスフメイ
レポありがとうございます！！
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